Gastronomia, recetas…
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Loading ...Risotto al radicchio:
soffriggere 1 cipolla di tropea.
aggingere il radicchio,cuocerlo per alcuni minuti.
aggingere il riso.
sfumare con vino rosso corposo.
cuocere con acqua calda e non con brodo per non alterare il sapore del radicchio.
cuocere finche il riso sie al dente.
mantecare con burro e parmigiano.
vino consigliato: valpoliciella.
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Los banquetes de Paradís llegan al juzgado
Expansión.com El sector de la restauración es uno de los más castigados por la crisis, que afecta no sólo a los bares y restaurantes, sino también a las compañías … |
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Radio Huesca Los tres restaurantes con mejor nota en la prestigiosa guía Gourmetour han renovado sus notas del año pasado, revalidando el notable alto conseguido. … |
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Ventas en restaurantes cayeron 17% respecto al segundo trimestre
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'Cobrarán vida' restaurantes
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"El auge del 'sushi' está arrasando el atún rojo"
El País (España) Cojan cualquier guía de restaurantes y verán que ya hay casi tantos como pizzerías. Japón sigue siendo el primer consumidor mundial de sushi, … y más » |
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